潍坊青萝卜(潍坊萝卜怎么吃 潍坊萝卜的做法)

可以做成潍坊萝卜猪肉水饺食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：饺子皮 800克、猪肉馅 500克、潍坊萝卜 500克、老抽 20克、生抽 40克、十三香 2克、胡椒粉 1克、姜碎 25克、葱碎 60克、花椒粒 5克、花生油 50克、盐 5g。

1、第一步把猪肉馅中放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香，拌匀腌制60分钟。

2、花椒粒放入碗中，冲入60克热水泡20分钟左右。

3、萝卜洗净擦成丝，焯水捞出切碎。

4、将葱和姜分别剁成碎。

5、泡好的花椒水少量多次的加入到肉馅中去，拌匀。

6、萝卜和肉馅，葱姜碎，烧热的花生油放一起，拌匀。

7、拿饺子皮包成饺子。

8、下锅煮熟。

9、煮熟后捞出，这样就完成了。

青萝卜产自哪里

潍坊市

潍坊青萝卜：原产于城郊白浪河及圩河两岸，因皮色青绿而得名。故又名高脚青。经长期人工栽培选育，形成大缨、二缨、小缨三个品种，以二大缨为主栽。大缨宜生食，有“赛鸭梨”的美称；二大缨生、熟食皆宜。具生津开胃、消食通气、清热解毒的食疗价值。

潍坊核雕：又称桃核微雕。在长不过寸许的桃核上，利用其自然纹理及麻点，因材施艺，精心布局，雕琢出山水、人物、鸟兽等立体景物，且毫末毕现，维妙维肖。借助放大镜观赏，其优美造型，生动神态及独特风格，令人叹为观止。

潍坊嵌金银丝红木漆器：简称嵌银漆器或嵌银，为独特、名贵工艺品。产品按用途大致分为实用品、欣赏品、装潢品、礼品四大类。古朴优美，雍容华贵，庄重清雅，简练明快，坚固耐烫，不易变形。为绘画、镶嵌、雕刻艺术的完美结合。该漆器已有150余年生产历史。

潍坊仿古铜：为古代青铜器仿制品，属特种艺术欣赏品。产品主要为仿商、周、春秋战国三代的出土青铜器珍品。深能保持原物的风貌神采，锈迹斑斑，维妙维肖，足以乱真。该工艺创始于清代中叶，迄今已有200余年历史。

杨家埠木版年画：产于杨家埠。系从绘稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩画。专供年节装饰家庭环境、增添喜庆气息之用。

潍坊风筝：其仿形不仅有各式人物、飞禽走兽、鱼虫花卉、日月星辰，且有宫灯、鸟笼、文玩器物、戏剧脸谱、喜寿文字、几何图形等，范围极广。尤以龙头蜈蚣、苍鹰、仙鹤童子、雷震子为代表作品。

潍坊布玩具：又名布绒玩具，该玩具植根于民间艺术，以后又汲取宫廷刺绣装饰手法，故既有浓厚的乡土气息，又收富丽堂皇的艺术效果。该玩具起源于明末清初，迄今已有300余年历史。

潍城区：“潍县萝卜”。

潍城区康家庄：副食品加工有名，俗称“猪头肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。

潍城区于河镇：小磨香油。

寒亭区：“渤海马”繁育。鬃制品和木版年画。

寒亭区寒亭镇：杨家埠的木版年画和风筝驰名中外。

寒亭区寒亭镇西杨家埠：木版年画，与天津杨柳青、苏州桃花坞同为中国三大民间木版年画产地。为潍坊风筝发祥地。

寒亭区双杨店镇：苕帚。

寒亭区郭家官庄镇：手工绣花。

寒亭区泊子乡：红麻、“渤海马”。

坊子区：坊子白酒。

青州市

青州蜜桃：果实圆或长圆形，皮薄，肉细，质脆，汁多，味甘甜，气清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三类品种最佳。已有百余年历史。

青州银瓜：昔称益都银瓜、弥河银瓜。弥河两岸所产的一种甜瓜。因瓜皮色白似银而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗称一筒蜜。有止渴、消暑、除烦、利便等功效。已有250多年的栽培历史。沿弥河两岸都有出产，其中以南起闵家庄，北至

洰弥庄长约15公里的地带所产品质最佳。

青州山楂：以敞口、大金星等为代表品种。敞口山楂又名畅口山楂，酸甜适度，果汁丰盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圆形凸起的大果点，故称。酸甜爽口，无涩味，耐贮藏。青州山楂的生产历史可追溯至1600年前，其营养丰富，既宜鲜食，又可加工成罐头等，用鲜山楂加工串成糖葫芦，色泽艳丽，形象美观，酸甜爽口，别具风味。

青州全蝎：产于青州市及沂源、沂水、临朐等县，尤以青州所产，品质最佳。

谭坊镇：西瓜、银瓜。

弥河镇：桃花片、金丝饼、弥河银瓜。

文登镇：风景石。

庙子镇朱崖：小磨麻油。

五里镇莲花盆：优质青石。

东夏镇、黄楼镇、东坝镇、杨家庄镇：弥河银瓜。

普通镇：冬雪蜜桃、柿子、山楂。

诸城市

板栗、猕猴桃。

昌城镇：杂品菜、柳编、板栗、羽毛粉。

辛兴镇：板栗。

寿光市

寿光韭黄：其叶鞘粗长，洁白细嫩；叶片肥厚，茎部鲜黄，中段淡紫，上部碧绿。因具四色亦称四色韭。鲜嫩味美，辛香浓郁。主要品种有独根红、大青根、半红苗、小红根等。以独根红品质最佳。本品于17世纪开始栽培。

寿光鸡：产于慈家村、伦家村一带。为肉卵兼用型地方良种家禽。其体躯高大，骨骼粗壮。肉质细嫩，鲜香纯正，脂肪含量适中，肥而不腻。蛋清质地浓稠，蛋**深而含油多；蛋壳坚厚，不易破碎，便于贮运，壳色鲜艳呈深红至粉红色。

台头镇：苇席。

稻田镇：发网、鬃发著名。寿光鸡。

营里镇：小枣。

张建桥乡：大葱。

广陵乡：条编。

五台乡：草编。

安丘市

烟叶：以优质著称，为山东省烤烟的重要生产基地之一。

大蒜、安丘蜜桃。

临浯镇芝畔村：“芝畔烧肉”。

高密市

中药材密柴胡、香附，小青萝卜，高密菜刀。

高密大蜜枣：因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。

聂家庄泥塑：产于聂家庄。系以胶泥为材料，经手工塑造的彩色儿童玩具及摆设。造型艺术夸张，外观注重传神，笔法简练、流畅，色彩鲜艳火爆。该泥塑创始于明隆庆、万历年间。

夏庄镇：扑灰年画，以其突特的艺术风格闻名国内外。

姜庄镇：泥塑、木版年画历史悠久。

李家营镇：蜡杆家具、草编。

柏城镇：小青萝卜、恩梨。

双羊镇：淮香附。

高戈庄乡：条编、制陶。

昌邑市

丝织、抽纱著名。

围子镇：地毯、刺绣。

仓街镇：大白菜、菜籽。

双台镇：手工草编制品。

李家埠乡：手工刺绣、网扣、抽纱。

东冢乡：陶器。

南逄乡、南逄乡东大营：生姜。

宋庄乡：鹅

(鸭) 肥肝。

太保庄乡鲍家营：雕刻、石槽、石臼。

昌乐县

“蜜宝”西瓜。

平原镇：大白菜。

北展乡：“营陵青”大理石。

临朐县

柿饼、山楂、花椒、人参、香椿、山蝎、丹参。书画宣纸、红丝石砚。

五井镇：山蝎、丹参。

冶源镇：红丝石砚，色雅质优。

寺头镇、九山镇：香椿、山蝎、丹参。

柳山镇：酱菜。

吕匣镇：柿饼、板栗、全蝎、丹参、枣仁。

纸坊乡：金丝柿饼。

嵩山乡：柿饼、香椿、山蝎、丹参。

石家河乡：风景石、钾长石。

潍县萝卜又称“青萝卜”，既是潍坊市潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待．经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能．潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜．远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉．古谚语：烟台的苹果，莱阳的梨，比不上潍县的萝卜皮。