苏州有什么特产(苏州最出名的特产是什么)

2024-03-26 23:06:43

1、阳澄湖大闸蟹:产于江苏昆山,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。自古以来,阳澄湖大闸蟹就是享誉中国的名牌产品;

2、碧螺春茶:苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史;

3、苏绣:我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动;

4、太湖大闸蟹:太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品;

5、苏州豆腐干:采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。

苏州必买的十大特产零食有:五香酥、桔龟、肉米花、南瓜子糕、茶叶饼、炒花生、紫薯饼、杏仁饼、芝麻球、油条。

1、五香酥。由豆粉、植物油和香精配制而成的脆皮食品,有独特的香味和脆口,是苏州人最爱的零食之一。

2、桔龟。以无花果、鸡蛋黄、糖等材料经过配比烘焙而成的传统糕点,有一定的营养价值,是苏州的特色小吃。

3、肉米花。一种用大豆、高粱米为主要原料,加入肉馅、甜酱、葱油等香料,再烹饪而成的美味零食。

4、南瓜子糕。依据南瓜与糯米米粉、鸡蛋清、细砂糖等原料调制而成的一种无花果味零食,颗粒细腻且带着香甜的味道。

5、茶叶饼。一种以中药材茶叶为主料的烤制点心,具有茶香浓郁,口感咸苦甘甜适口,是苏州地区的传统美食。

6、炒花生。以高筋小麦粉、鸡蛋、花生米等原料混合而成,再经过烹制而成的多层花生糊,营养丰富、美味可口。

7、紫薯饼。由紫薯粉、芝麻、糖、植物油等配料混合制成,具有软糯口感,营养丰富,是苏州最受欢迎的零食之一。

8、杏仁饼。大豆面粉和杏仁馅料混合而成的一种慕斯质地的小点心,口感软糯,香味浓郁,几乎每个家庭都会做的家常零食。

9、芝麻球。用芝麻、面粉、蛋清和大豆油等主料混合而成的零食,表面有芝麻,柔软口感,香甜美味,很受苏州人欢迎。

10、油条。苏州油条风味独特,由一种精选的高筋小麦粉加油制成,具有外表酥脆,口感柔软等特点,甜味回甘。

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