青鱼和草鱼的区别(青鱼和草鱼的区别)

青鱼和草鱼的区别在于外形，生活习性。

1、外形：青鱼体型较长，略呈圆筒形，腹部圆润，头部较大，口部较小，牙齿锋利；草鱼体型相对较短，也是圆筒形，头部较尖，身体宽厚，腹部扁平，尾部侧扁，口部较大，牙齿细小。

2、生活习性：青鱼喜欢栖息在水域的中下层，以小型鱼类、虾类、螺蛳等为食，草鱼则喜欢栖息在水域的中上层，以水草、藻类、昆虫等为食。

3、青鱼，学名mylopharyngodonpiceus，是鲤科、青鱼属的一种淡水鱼类，广泛分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥萨克斯坦、法国、德国、意大利、哈萨克斯坦、朝鲜、波兰、罗马尼亚、西班牙、土耳其、土库曼斯坦和乌克兰等地。

草鱼和青鱼的外观区别

从草鱼还有青鱼的外观上来看，两者的主要区别是在于它的体表颜色。一般情况下，草鱼它的颜色其实要比青鱼的颜色要淡一些，它主要呈现的是青**，而草鱼的头比较钝一点，肠子也会比青鱼长很大，一般情况下是青鱼的两倍。当然，青鱼它的背部是青黑色的，而且它的个头相对来说也比较尖一些，当然它的肠子也是短的，所以清理青鱼的时候，需要避免碰到它的刺。

草鱼和青鱼的营养价值区别

当然，草鱼跟青鱼的营养价值其实也是各不相同的。草鱼它富含了大量的硒元素，营养价值是特别高的，而且它能够帮助大家起到一定的抗衰老作用。女孩子吃草鱼的话，也有美容养颜的效果，因此草鱼才会这么吸引女孩子的注意。另外，青鱼的营养价值也并不亚于草鱼，青鱼富含了蛋白质物质还有脂肪以及镁锌等营养物质，它还有一定的抗癌作用，能够增加人的食欲的同时，也可以提升人的精神，因此青鱼的营养价值是很高的。

草鱼和青鱼的吃法区别

当然，草鱼和青鱼的吃法也是多样化的。草鱼一般可以用来红烧或者糖醋，都会非常的美味。只需要将草鱼给清洗干净，然后放进锅里面进行油炸，然后再淋上已经弄好的酱汁，便能够直接食用了，这种做法能够有效去除草鱼身上的鱼腥味，也会更加的美味。而青鱼，一般都是用来炖汤用，对女孩子来说，饮用青鱼熬制出来的汤，是非常的美味的，相信这一点大家肯定也是明确的，多吃青鱼，对身体很有帮助。