椰汁西米露(椰汁西米露太好喝了)

椰汁西米露

准备：椰汁，西柚，西米，芒果，水果切丁!喜欢的小料都能放!

煮西米教程:半碗西米,放到沸水中焖5分钟,一锅新水煮开后,盖盖小火焖煮10分钟,倒入刚焖好的西米,直到完全透明!,不透明的话再盖盖焖一会就行!把所有小料和煮好的西米放一起，倒入椰汁搅合搅合就行了~

椰汁西米露的推荐做法？

椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

做法一

各式西米露成品

基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。

1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

做法二

原料：西米100克，椰汁1听(大约255毫升），白糖20克、湿淀粉25克

制法：

1、西米入水中泡透。

2、锅内加水烧开，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡即可。

做法三

原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法：

1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;

2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);

3.随后,把锅盖上15分钟左右;

4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。

建议:

西米不要浸泡;

因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。

加入炼奶;

煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。