白菜是什么菜杂交的(科学家运用大白菜种质资源进行了哪些创新研究)

（一）杂交与远缘杂交

1.离体胚、胚珠和子房培养

离体胚、胚珠和子房培养是克服芸薹属植物远缘杂交障碍的常用方法。Inomata（1978）首次成功地将子房培养应用于白菜与甘蓝的种间杂种胚挽救。巩振辉（1995）通过子房培养成功地获得白菜与白芥的属间杂种。

2.原生质体融合

细胞融合避开了有性交配过程，因此不存在受精不亲和的问题。近年来，在高等植物上，体细胞杂交已有相当进展。在有性杂交不能进行时，可采用体细胞杂交获得种、属间杂种。Takeshita et al.（1980）通过甘蓝与白菜的原生质体融合，人工合成了甘蓝型油菜。体细胞融合为从亲缘关系较远或受精亲和性极低的杂交组合中获得新材料、新品种开辟了一条新途径。

3.多代连续回交

多代连续回交法对种间或属间远缘杂交克服杂种不育具有一定的效果。在回交中，至于利用哪一原亲本回交，这取决于要回交出的后代保留哪一亲本的优异遗传性状，如果回交一次不够，可连续进行第二次或第三次回交。据大白菜的有关研究，值得说明的是，回交的结实力与杂种一代和双亲类型有关。

4.诱导二倍体

由于某些远缘杂交杂种中没有同源染色体组或完整的染色体组存在，杂种完全不育。通过人工处理诱导双二倍体可以成功地克服不育性。如用秋水仙碱处理杂种幼苗可以产生双二倍体而成功地克服不育性。应该指出的是，并非所有远缘杂交Ｆ的不育性都可以通过染色体加倍而克服，只有在Ｆ的减数分裂由于来自父母本的染色体不存在同源性而不能配对，仅有极少数能配对的情况下，加倍杂种染色体数才会使杂种的育性提高。

白菜种曾进行了广泛的种间和属间杂交，Warwick，SI和A.Francis（1994）在Guide to the Wild Germplasm of Brassica and Allied Crops中列出了大量的远缘杂交实例。

（二）细胞工程技术

从本世纪初以来，单倍体一直是植物育种工作者们所努力追索的目标，游离小孢子培养与花药培养均可以得到单倍体，进而形成DH植株，但与花药培养相比，用于游离小孢子培养的是分离纯净的小孢子群体，产生的胚和再生植株都来自于小孢子细胞，排除了花药壁和绒毡层组织的干扰；另一方面，利用游离小孢子培养技术能够在较宽的基因型范围内以较高的胚状体发生率获得小孢子胚和再生植株，而小孢子植株又具有自然加倍成为二倍体的特点，因此，游离小孢子培养在遗传和育种研究方面具有十分诱人的应用前景。

20世纪70年代初，Nitsch等（1973）在进行曼陀罗（Datura stramonium L.）花药培养研究的同时，建立了游离小孢子培养技术，Lichter（1982）率先在芸薹属的甘蓝型油菜（Brassica napus L.）游离小孢子培养过程中获得胚状体以及再生植株，并发现小孢子胚胎及其再生植株发生率远高于花药培养。近20年来，这项技术在大白菜育种中的应用已日趋成熟。20世纪80年代末，Sato等（1989）首先进行了大白菜游离小孢子培养。90年代初，曹鸣庆等（1992）率先在国内开展了大白菜小孢子培养。目前国内已有数家单位开展了这方面的研究工作，并且已成功应用于育种实践。栗根义等（1999；2000）应用游离小孢子培养技术育成了优良新品种豫白菜11号、豫白菜7号等。曹鸣庆等（1993）应用游离小孢子培养技术获得了抗除草剂大白菜植株等。目前，大白菜小孢子培养技术已经成为创新种质资源的常规技术，并发挥着越来越大的作用。

游离小孢子培养技术还可以用于各种抗性突变体的筛选。Akmad等（1991）通过紫外辐射诱变处理早熟油菜小孢子，得到了少量对Alternaria brassicicola抗性增强和对除草剂“CleanR”具有抗性的后代。曹鸣庆研究组曾将大白菜黑斑病（Alternaria brassicae）毒素加入培养基，结果从诱导得到的小孢子胚中筛选出了对黑斑病表现一定程度抗性的大白菜小孢子植株。

（三）基因工程技术

随着组织培养和DNA重组技术的建立和不断完善，现代生物技术在许多作物的种质创新和新品种选育中日益得到广泛应用。但是，由于大白菜组织培养难度较大，再生体系较难建立，一定程度上制约了转基因技术在大白菜育种中的应用。进入20世纪80年代之后，大白菜组织培养与高频植株再生体系逐步建立，在此基础上进行的转基因研究也取得了一定突破。

杨广东等（2002）以大白菜3d苗龄带柄子叶为外植体，经根癌农杆菌介导，将修饰的豇豆胰蛋白酶抑制基因（sck）导入大白菜自交系GP-11和杂交种中白4号，并获得了卡那霉素抗性植株。PCR检测和Southern blot杂交证实，sck基因已整合进入大白菜基因组中。豇豆胰蛋白酶抑制剂活性检测表明，大部分转基因植株都对牛胰蛋白酶有一定的抑制活性，对照未转化植株抑制活性很低。室内离体叶片饲虫和田间自然抗虫性鉴定进一步证明：转基因植株对菜青虫（Pieris rapae L.）具有一定的抗性。

朱常像等（2001）以大白菜品种福山大包头的子叶柄为供试材料，对影响大白菜植株再生和基因转化频率的因素进行了研究。在此基础上，建立了大白菜高效再生体系和有效的基因转化体系，并将芜菁花叶病毒的CP基因导入大白菜中，获得转化植株。PCR检测和Southern杂交分析证明TuMV-CP基因已整合于大白菜的基因组中；Nothern杂交分析及ELISA检测表明TuMV-CP在转录和翻译水平上进行了有效表达。转基因植株T代的遗传分析表明，外源基因在转基因植株后代遵循3：1的分离规律。抗病性测定显示，转基因植株具有明显的抗病毒侵染能力。

刘公社等（1998）利用大白菜小孢子胚状体获得抗除草剂转基因植株。用大白菜小孢子培养获得的子叶期胚状体，经粉碎的玻璃碴摩擦后，与农杆菌共培养，在加筛选剂Basta的培养基上，再生出数株绿苗，自交留种后，对其后代进行的Basta抗性鉴定显示，抗性植株的基因组中各有一个bar基因插入点，对转化株的小孢子进行再培养，后代小孢子植株对Basta抗性的分离比显示此转基因为杂合体。

问题一：大白菜怎么繁殖 大白菜个体壮实，叶片 *** 如玉脂，滋味甜美香脆，与竹笋、榨菜和大豆被推颂为中国四种世界第一的蔬菜。它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。

大白菜俗称黄芽菜，属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达，长成肥大的肉质直根。叶可分外叶和球叶。外叶绿色，展伏地面；内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。

大白菜品种繁多，有结球、半结球、花心和散叶四种。结球又分直筒、高桩、矮桩三种。著名的品种有直筒长圆形的天津青麻叶；高桩长圆筒形的北京包头青；矮桩短圆筒形的山东胶菜、河北石特一号等。良种大白菜能长到10千克以上。

大白菜亚种可以分为散叶、半结球、花心和结球四个变种。这些变种的进化过程，由顶芽不发达的低级类型进化到顶芽发达的高级类型而形成所谓的园艺变种。中国大白菜的栽培品种很多，这里只简介一些有代表性的优良品种。

1．散叶变种

主要在春季或夏季作为绿叶蔬菜栽培，代表品种有北京仙鹤白、济南小白菜等。目前基本不再栽培，曾作为绿叶菜栽培的品种有北京仙鹤白和济南小白菜，生长期30～60天。单株重0.6kg。

2．半结球变种

耐寒性较强，生长期60～80天。现在多分布于东北、河北省和山西省北部及西北等高寒地区。代表性品种有山西大毛边、兴城大矬菜等。目前局限在原产地少量栽培，有辽宁的大矬菜和山西的大毛边等品种。生长期80～85天。单株重6.55kg。耐热性中等，耐寒性强，抗病毒病中等。抗霜霉病及软腐病性强。丰产，耐贮藏，品质粗糙。

3．花心变种

一般都具早熟性，生长期60～80天，为温暖气候型，较耐热。多用于秋季早熟栽培和春季栽培。代表性品种有北京翻心白、翻心黄、济南小白心等。花心变种栽培的主要品种有北京的翻心白、翻心黄和济南小白心等。生长期65天。单株重1.5kg。抗热性强，耐病毒病、霜霉病、软腐病。宜夏秋栽培，早熟，不耐贮藏。

4．结球变种

栽培最普遍。这个变种因其起源地及栽培中心地区的气候条件不同而产生三个基本生态型：

(1)卵圆型

(2)平头型

(3)直筒

以上的四个变种及结球变种的三个生态型属于基本类型。此外，它们互相杂交而产生了下列次级类型：

(1)平头直筒型：生长期70～90天。适应性强，尤适于温和的大陆性气候。分布于北京各地。代表性品种有北京大青口、小青口、抱头青、拧心青等。

(2)平头卵圆型：生长期100～110天。适于温和海洋性气候，适应性强。主要产于山东半岛与内地毗邻地区。近年各地也有引种。代表性品种有山东即墨县的城阳青等。

(3)圆筒型：生长期100～l10天。适于温和海洋性气候。适应性弱，产于山东半岛北部及其它地区。代表性品种有黄县包头、栖霞包头、莱芜包头等。

(4)花心直筒型：生长期约90天。适宜大陆性气候而适应性强，产于山东沿津浦线各地。代表性品种有德州香把子、泰安青芽和黄芽等。

(5)花心卵圆型：生长期100～l10天。适于大陆性气候。产于山东沿津浦线南段各地。代表性品种有肥城花心、滕县狮子头等。

以上变种、生态型和次级类型构成了中国大白菜的品种系统。

大白菜还可按栽培季节分为：春型、夏秋型、秋冬型。

大白菜按叶球的结构分叶数型、叶重型、中间型。

大白菜按叶色分为青帮型、白帮型和青白帮型。

◆主要栽培品种简介

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问题二：白菜用什么繁殖是有性生殖还是无性生殖 有性生殖，两年生，第一年用种子，第二年用叶球。

问题三：卷心菜是用什么繁殖后代的 与大白菜相似，需要次年移栽开花结籽，然后用种子繁殖下一代。

问题四：怎么种植白菜？ 整育秧田－施肥除草拌杀菌剂－撒种－浇水－适当喷水保持湿润－出苗－大叮－适当除虫－整大田－施肥除草整平－移栽定植－浇定植水－防病虫－适时追肥－长大－收获－吃掉、或储藏起来、或喂猪喂鸡、或出售、或烂掉当绿肥施到地里

问题五：白花菜的繁殖方式 选择生长旺盛的红梗白花菜留种，留种的白花菜不采收，开花后经 30 天左右就可发育成熟，种子成熟时割取全株晒干，打下种子，装于布袋中，置于通风干燥处贮藏。 播前将种子晾晒1天，以提高发芽率，做好发芽试验，要求发芽率在90%以上，播种量为2.25-3.00千克/hm2，用细土拌播，清明后至8月中旬均可播种，如使用薄膜和大棚，可提前至3月上旬播种，推广条播，提倡移栽，由于白花菜幼苗出土力差，应选择晴天播种，切忌选择下雨时播种和播后即下雨的天气，播后第2天即打药除草，用量与常规用量相同。

问题六：白菜属于以下的： 白菜属于以下的：十字花科。A、马铃薯 属于块茎，营养器官 B、苹果 属于果实，繁殖器官 C、白菜 属于叶，营养器官 D、萝卜 属于根，营养器官 答案选 B。C。因为植物的繁殖器官为花、果实及种子。植物生长分为营养生长和繁殖生长，进入繁殖期就是以开花为界。。答案是：A。 A项小白菜的根很小，所以可食用的部分几乎是全株； B项的玉米果实与全株相比肯定就小多了； C项是四季豆可食用部分是种子和果实，占全株的比例也很小； D项凤梨可食用部分占植株的一大部分，但与小白菜相比，其比例也小白菜占的比例...。A、分属鱼纲和两栖纲； B、被子植物门单子叶植物纲 葱 百合目 百合科 葱属 水稻 莎草目 禾本科禾亚科 稻属； C、松 裸子植物门； D、被子植物门 （大/小）白菜 双子叶植物纲 白花菜目 芸苔属 小麦 单子叶植物纲 莎草目 禾本科禾亚科小麦属 按照 ...。蒜：据说是张骞出使西域带回来种子种的。 葱：产于天山昆仑山，所以昆仑山古称葱岭。 香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。 芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入...。选A是对的。山芋、马铃薯都是喜钾作物。 马铃薯需肥情况：一般每生产1000公斤，需吸收氮(N)3.5-5.5公斤，磷(P2O5)2.0-2.2公斤，钾(K2O)10.6-12.0公斤，可见马铃薯是一种喜钾作物。 甘薯需肥情况：又名红薯、白薯、番薯、地瓜、山芋，甘薯对肥料...。选B，A属于组织，CD很明显是完整的个体。B番茄和黄瓜，这两个都是果实 白菜和菠菜是叶片 土豆和洋葱：土豆是块茎，洋葱是鳞茎，是变态的茎 香菜和胡萝卜：香菜是叶片，胡萝卜是根。答：C。解析：白菜是被子植物，双受精是被的特有的。A是蕨类植物，B是裸子植物，D是褐藻。

问题七：把白菜根泡到水里，不久，它就会开出漂亮的白菜花，这是白菜的一种繁殖方式吗？ 春季将白菜根以上14-16厘米多余的部分削除，注意不要伤及花蕾，将其埋在土中，适当灌水、施肥、注意灭虫，不久绿色的叶片和花蕾羞答答抽出，当叶面积生长到能够进行光合作用的时候，花苔快速生长，达到一定高度时花序的侧枝开张，花器快速生长，通过含苞欲放阶段，开出了四瓣亮**的花，花散发的弗香招来蜂蝶，为其进行授粉，随着花的凋谢，孕育着种子的荚果形成，生长，当荚果将干燥时，白菜便完成了传种接代的生殖生长过程