广东梅州十大特产(梅州特产有哪些土特产)

梅州特产的土特产如下：

1、梅州金柚是梅州地区的特产之一，品质优良，驰名中外。它果实大，型美，皮色鲜黄、肉质清甜爽口，汁多爽口，营养丰富。

2、平远脐橙是广东省平远县的一种特产土特产，具有果形美观、色泽鲜艳、肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无核等特点。

3、客家娘酒，客家娘酒以糯米或高粱为主要原料，经过天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分。

4、梅菜扣肉是梅州的特色美食，将肥瘦均匀猪肉切成长方块，先煮熟后下油锅炸酥猪皮，再拌上梅菜、姜丝、蒜仁、精盐、酱油、白糖等装碗，蒸烂即可。

5、酿豆腐。酿豆腐用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香，和猪肉一起剁烂，镶进豆腐块、或文火蒸熟，即可食用。

6、是菊花糕，它是以菊花为原料制作而成的。菊花糕是一种口感柔韧的零食，外表形似菊花，色泽金黄，非常美观。

7、大埔凉粉糕是梅州的传统名吃，已有800年历史。它呈半透明凝固状，具有棕褐至茶褐的仙人草本色。大埔凉粉糕含胶质多，富弹性，并略带碱香。

8、大埔青花瓷是梅州特产之一，具有悠久的历史和深厚的文化渊源。工艺精良、造型多样、装饰丰富，是大埔县青花瓷的代表性产品。

9、梅干菜是梅州地区的传统名菜，它选用环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料制作而成。梅干菜的味道鲜香，香气扑鼻，口感细腻。

10、大埔忆子粄是梅州的传统小吃，已有300多年的历史。