云南小黄姜(云南小黄姜一年四季都有吗)

是的，云南小黄姜一年四季都有。

姜的收获季节通常是在夏季，但是在中国南方的一些地区，由于气候温暖湿润，姜的收获季节可以延长到秋季。在这些地区，即使在秋季也可以采收到新鲜的姜。

此外，由于现代农业技术的发展，通过温室种植等技术，姜也可以在其他季节种植和收获，使得在一年四季中都有小黄姜供应。

因此，可以说云南小黄姜一年四季都有。

云南小黄姜的缺点

大黄姜和小黄姜的区别如下：

1、外形区别：大黄姜的根茎较大，外皮呈黄褐色，且多分枝，表面有许多环形或横向皱褶；小黄姜的根茎较小，外皮呈淡**，形状呈长椭圆形或近圆形，表面没有大黄姜那么多的横向皱褶，且姜茎细小，像是缩小版的大黄姜。

2、口感区别：大黄姜因为含水分较多，所以在口感上更加鲜嫩多汁，味道也更为浓郁；小黄姜则相对干燥，口感稍显粗糙，但因为含有较高的姜辣素，所以味道更辣更刺激。

3、功效区别：大黄姜主要功效是温中散寒，促进血液循环，有助于缓解胃痛、胃胀、风寒感冒等症状；小黄姜则主要功效是祛痰止咳，有助于缓解喉咙疼痛、口干舌燥等症状。

4、药用价值区别：大黄姜的根茎含有大黄素、大黄酸、瓜氨酸等成分，能够清热泻火、通便导滞、解毒消肿，主要用于治疗消化系统疾病，如胃痛、腹泻、嗳气等；小黄姜的根茎含有姜黄素、姜黄酸等成分，常被用于抑制肿瘤细胞的生长，主要用于止咳化痰、助消化和舒筋活络，还可以抗疲劳、促进血液循环，有助于提高人体免疫力。

5、生长环境区别：大黄姜喜欢湿润的环境，比较适合生长在华南等温暖潮湿的地区；小黄姜则生长在阳光充足的地方，比较适宜生长在高海拔山区，尤其是云南、四川等地的高山草甸中。

云南小黄姜在各方面都有其优点，例如有着纯黄切面、味道辛辣浓郁、肉质细嫩、纤维细等特点，因此素有“药姜”、“御姜”、“月子姜”的称呼，更是姜中的上品。小黄姜的姜辣素含量非常高，姜精油高达0.35%，而普通的姜精油只有0.2%，维生素、姜油酚等营养含量也比一般生姜要多，因此被称为姜中的“营养之王”。

但是，过量食用云南小黄姜可能会导致上火，也可能产生一些不适症状，例如目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛等，对身体健康产生不利影响。

综上，云南小黄姜虽好，但食用过量可能会导致身体不适，一定要适量食用。