菠萝蜜种子(菠萝蜜种子怎么吃)

菠萝蜜种子的吃法有：煲汤、煮粥、煮后食用、炒着吃、凉拌吃等。

1、煲汤

菠萝蜜的籽也可以用来煲汤，这个是比较简单的。只要做汤的时候把菠萝籽放进去就可以了，但是要注意的是一定要洗干净，不然煲出来的汤会有白色的沫。菠萝籽吃起来软软的，这个不仅味道鲜美，而且营养丰富。

2、煮粥

将菠萝蜜的籽与米都洗干净，煮米的时候同时放入菠萝蜜籽待煮好后就可以吃了。很多粥类都是可以放菠萝籽的，口感柔软而且还很有营养。

3、煮后食用

烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜籽的多少来定)放入洗干净的菠萝蜜的籽，最重要的部分就是要放少许的盐了，这样煮出来的才更加的有味道。用温火煮大概十五分钟就差不多了，可以根据自己的口味选择煮的时间长或者是时间短。开锅把煮好的菠萝蜜的籽盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

4、炒着吃

菠萝蜜籽可以炒着吃，在炒菠萝蜜籽的时候，需要先把菠萝蜜籽表面的**软膜取下来，再用清水把它洗净，然后把它放到锅中加适量清水煮，开锅后再煮15分钟左右，取出以后去掉水分。把炒锅放在火上加热烧干后，把菠萝蜜籽入锅，放适量食用盐炒熟，炒好以后取出去掉它的外壳就能吃。

5、凉拌吃

一般来说，我们首先是将菠萝蜜籽放在锅中煮熟，然后用凉水清洗，再剥去外壳之后，将它切成凉拌，然后和油脂在一起翻炒，撒上孜然粉就可以使用了。