野果子(24种常见野果大全)

2024-04-18 09:14:21

24种常见野果大全

地石榴

也叫地批杷、野地瓜、土瓜。果实成对或接生在匍匐茎上,常埋于土中。我回南方个别地区才有分布,7月成熟。

金樱子

也叫金蜜子、山石榴、山鸡头子。果实为型形,熟时紫褐色,外有刺毛。陕西、安徽及南方各省有分布,7-11月份成熟。

茨梨

又叫刺型,木梨子,刺信榔,和金樱子有些像,不过茨梨果实为扁球形,外面是针刺。主要分布在我国西南部,8-10月成熟。

杜梨

也叫棠梨、土梨、海棠梨、野梁子、灰梨。果实为褐色球形,带些淡色斑点。主要分布在辽宁河北、山东、陕西、山西、甘肃、湖北、湖南,江苏、安徽、江西,8-9月份成热。

八月瓜

又叫八月炸、牛腰子果、牛卵坨、野香蕉,果为不规则椭同形,热时红紫色,自然开裂,种子较多。主要分布在我国西南部,7-10月为成熟期。八月瓜除了可以鲜食以外还可以酿酒,制作果染和饮料,有一点要注意了,过量食用八月思会导致便便因难,所以食盐之前应该喝一碗盐水。

腰果

腰果又叫树花生、横如树、鸡腰果、介寿果,具有丰富的营养价值,可生吃,可炒菜,也可药用。选购时挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。

茶泡

油茶的变异果实,看起来肉乎乎的,形状像不规则的桃子,果肉特别厚,味甜,松脆突口。成熟时间为9-10月。

山枣

也叫野枣、酸枣、五眼果、人面子。熟时通红,甜中带酸,非常开胃。我国各地都有分布,8-10月成熟。

拐枣

也叫万寿果、金钩梨、鸡爪子,果肉多浆无果核,可生食,也可做汤或酿酒。主要分布在喜马拉雅地区、福建、云南,8-10月成熟。

山刺玫

是野盖藏结的果实,果实较小,为红色球形,表面光滑。主要分布在大,小兴安岭和长白山区8 9月成热。

龙葵

我们叫酸溜子,也叫黑星星、野茄秧、野辣虎,未成熟时为绿色,有毒,不可食用;熟了后为黑色,无毒,可以食用。全国范园都有分布,9-10月成热。

灯笼果

也叫姑娘果、鬼灯笼、挂金灯,果实为**,被一层外壳包着,果肉内种子较多,口味脑酸。我国大部分地区都有分布,9-10月成熟。

野核桃

也叫小核桃、山核桃、山蟹,主要产于浙、晚交界的天目山区、昌北区及横路乡。9月左右成熟。

野柿子

也叫山柿、油柿。野柿子不能直接食用,需要焖过才能吃。树十分高大,需要专门的工具才能摘下来。不过现在没多少人原意吃了。一般中秋过后成熟。

野生猕猴桃

猕猴桃被称为水果之王,含丰富的维生素。野生猕猴桃和人工种植的差不多,不过毛要多些。在我国江西、陕西、四川、湖南、浙江、广州、贵州、云南有分布,一般8-10月成熟。

野葡萄

也叫毛萄萄、止血臻,果实发黑,看着诱人,其实酸酸的,不怎么好吃。多生长在山坡树林、灌木丛中,成然时间是6-10月。

野杨梅

果实熟时为红色,分外诱人,大有望梅止渴”的感觉。主要分布在长江以南地区,6-7月成熟。

野山楂

也叫小山楂、南山楂。花为白色,果实红色,比人工种植的偏小。我国南方各省市均有分布,7-8月成熟。

黑莓

形状像桑营,营养价值十分高,被称为生合之果、黑钻石,多为人工种植,摘下来4小时就会变质,所以市面很少有卖的。在7月份左右成熟,汁特别多。

野桑葚

也叫桑实、黑墓,市面上的主要是人工种植的,野生的很少。野桑葚树叶和果实都要偏小些,味道略次于人工种植的,没有人工种植的汁多。成熟时间在5-6月。

野生蓝莓

也叫欧洲越桔,都柿,果实为蓝色,外有一层白色果粉,果肉细腻,酸甜爽口。我国主要分布在大小兴安岭,7月下旬至8月中旬成熟。

树莓

树莓也叫山莓、山电子、三月泡、泡儿刺,是直立灌木,高1-3米,枝上有刺。我国的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地有分布。一般在4-6月成热。

刺莓

刺莓和树莓很像,也属于直立灌木,枝条上也有刺,但刺莓植株比较爆小,高50厘米左右,枝条也较树等枝条细。是我国湖北、湖南、台湾、甘肃的特有品种。果期在5月到6月上旬。

蛇莓

蛇莓也叫蛇果、地莓、蛇不见。蛇莓主要匍匐生长,器上有许多城毛,果肉上种子较多,吃起来涩涩的。我国大部分地区都能见到,一般在8-10月成熟。

一般情况下,农村稀少罕见或者是季节性很强不方便保存的野果,城里很难看到,也很难吃到,下面介绍几种。

1、野板栗

野板栗容易生虫,颗粒小,但是营养丰富,口感好。一般生长在山区。

2、拐枣

别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称“拐角”。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

3、覆盆子

我们称它为山泡儿,个头不大,跟小指头一般大小,熟透的时候就是紫红色的,味道最佳,水分最足。而大红色的成熟度不够,就稍微有点偏硬,吃起来还有点酸。

4、野山楂

很涩,口感不好,一般不吃,偶尔会摘一两颗尝尝味道。

5、灯笼果

果实具有较高的营养价值及药用价值。其鲜果含果胶特别多,可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品,制品由于风味独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。

6、毛桃

这种野生的桃子树,上面的结的桃子毛非常多,成熟的时间也比较晚,不过成熟之后,还是很好吃的,就是毛多一点,需要好好洗一下才行。

7、桑葚

桑树结的果,每年三四月份的时候,就是这种果子成熟的时候。成熟后呈现紫黑色,甜的,没熟透的就是酸甜酸甜的。

8、羊奶子

又名羊巴奶、绿豆果、黑瞎子果、山茄子、蓝果,属胡颓子科,胡颓子属。浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。

9、乌饭子

乌饭子,原名:南烛,别名:乌桐子、染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等,越桔属常绿灌木或小乔木,总状花序顶生和腋生,有多数花,序轴密被短柔毛稀无毛;熟时紫黑色,外面通常被短柔毛、稀无毛。

10、山莓

山莓,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月,果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

11、野苹果

当地俗名又叫“豆金粱”、“洋仔仔”、“红仔仔”、“红籽儿”、“羊儿栽栽”、“冷饭子”、“木瓜籽”、“救兵粮”、“水红子”、“水茶籽”、“山丁子”等,在云南称为‘沙令果’,四川巴中称为‘水夹子’现在常流行于做大盆栽,可以做造型用。

12、野生猕猴桃

野生猕猴桃富含丰富维生素C的,以及其它营养成分,被誉为“水果之王”,可以抗氧化衰老,一般都生长在大山里,纯野生环境生长,没有农药,没有化肥,没有膨大剂,非常适合老人儿童孕妇的水果。

希望我的回答能够帮到你!

长按二维码关注我们吧

TAGS:
声明

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

搜索
排行榜
标签列表